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    国庆大假到梁河参加葫芦丝文化旅游节 品尝茶叶宴

    放大字体  缩小字体 发布日期:2016-09-23  来源:云南网(昆明)  浏览次数:498
    核心提示:(原标题:国庆大假到梁河参加葫芦丝文化旅游节 品尝茶叶宴)雷响茶你听说过全茶叶宴吗?在既是葫芦丝之乡,也是回龙茶故乡的梁河
     (原标题:国庆大假到梁河参加葫芦丝文化旅游节 品尝茶叶宴)

    国庆大假到梁河参加葫芦丝文化旅游节 品尝茶叶宴

    雷响茶

    你听说过全茶叶宴吗?在既是葫芦丝之乡,也是回龙茶故乡的梁河,就有专门用当地有名的回龙茶做成的全茶叶宴席。10月3至4日,如果你到梁河参加第三届葫芦丝文化旅游节,就有机会品尝到带着茶叶清香的美食。

    第一道菜 茶山朝凤

    是利用大厂有名的回龙茶与茶园中放养的生态土鸡一起熏蒸而成,味美色香,口感鲜嫩。

    第二道菜 龙游茶海

    利用大厂回龙茶、梁河谷花鱼为主料,配以酸菜制作而成。

    第三道菜 茶香龙骨

    利用大厂乡回龙茶茶水浸煮后的大厂生态小黑猪排骨制作而成。

    第四道菜 回龙茶珠

    是用鹌鹑蛋、回龙茶及其他调料煮制而成。

    第五道菜 茶珠元宝(茶叶肉圆)

    以肉末辅以回龙鲜茶叶末制成肉圆,起名茶珠元宝。

    第六道菜 回龙茶酥

    精选当地回龙茶一芽一叶、土鸡蛋配以豌豆粉(或精制面粉)高温油炸而成。

    第七道菜 雪地春色

    采用大厂小黑豆去皮手工磨制的嫩豆腐,加以肉末、酱料、梁河黑木耳、泡开的新鲜回龙茶叶水小火慢炖而成。
     

    相约茶山不见不散

    品尝回龙茶宴活动行程:10月3日至4日从梁河县城出发,乘车到大厂乡茶园,参观回龙茶的制作过程,品尝回龙茶宴。

    春城晚报记者 项陆才 文 梁河县供图

    (原标题:国庆大假到梁河参加葫芦丝文化旅游节 品尝茶叶宴)

     
     
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